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【用番茄酱能做什么菜

2019-09-18 21:05:37来源:励志吧0次阅读

安庆能做的家常菜非常的多,比较经典的就是番茄酱锅包肉,我们知道锅包肉是东北比较有名的一道菜,用番茄酱来做吃起来比较酸甜,一点也不油腻,它有很好的缓解食材油腻的效果,具有促进食欲的效果,另外可以做成番茄酱土豆丝,番茄酱里脊肉,番茄酱炒大虾等等,都是比较常见的家常菜。番茄酱能做什么家常菜材料包菜,蒜沫,茄酱,糖,盐,醋做法1、包菜洗净用手撕片,炒锅放油,炒香蒜沫。2、然后放包菜翻炒几下,放番茄酱,加少许醋,再翻炒几下,变软后加糖和盐就出锅,酸酸甜甜就是它!番茄酱版锅包肉主料:猪里脊肉适量调料:醋适量、葱少许、姜少许、料酒少许、生抽少许、淀粉适量、番茄酱适量、柿子椒适量1.里脊肉切成1.5mm左右的厚片,用盐,鸡精,料酒拌匀腌制一下(我平生最不爱切肉,拿肉都是难为我了,我想等妈妈回来切,谁知到左等右等,等到了十二点,还是我自己动手,我爱吃酸,所以最后调汁的时候加番茄酱,酸甜味儿就更浓了,番茄酱锅包肉)2.葱姜切丝,青椒切丝,最后调制芡汁用 .淀粉加少许水拌成淀粉糊,拌入腌制好的肉片,让每片肉都均匀的挂上糊4.锅内放油,把挂好糊的肉片放锅内炸至金黄捞出5.炒锅内放油倒入第2部的料汁和葱姜丝,青椒丝快速翻炒均匀6.倒入番茄酱、醋、少许生抽、少许料酒、水淀粉7.最后,将炸制好的肉片儿倒入芡汁儿里,翻炒至每片肉都蘸上芡汁,洒上香葱,酸酸甜甜,香味儿浓郁的锅包肉就做好了

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